김장이란 김장은 한국 전통 음식인 김치를 만드는 과정으로, 겨울철에 많이 실시하는 전통적인 행사입니다. 김치의 종류한국 김치는 다양한 종류가 있으며, 지역, 재료 , 제조 방법등에 따라 다양한 특징을 가지고 있어요. 대표적인 한국 김치의 종류는 배추김치, 무김치, 동치미, 깍두기, 양파김치, 고들빼기, 청국장김치, 무생채 등이 있어요 각 김치는 지역마다 특색이 있고, 가정마다 제조 방법이 조금씩 다르며, 김치는 한국 음식문화의 중요한 부분이며, 다양한 종류의 김치를 즐겨보는 것도 한국의 매력적인 음식 문화를 경험하는 한 벙법이라고 할 수 있어요 1. 배추김치: 가장 대표적인 김치로, 배추를 사용하여 만. 들어요. 배추를 씻고 소금물에 절여 양념과 함께 발효시킵니다. 고춧가루와 멸치액젓 등을 사용하여 짭잘..
